Brötchen, Business & Espresso Martini: Hinter den Kulissen von Höflinger Müller
Mit unterschiedlichen Marken vereint Höflinger Müller diverse Zielgruppen unter einem Dach.
Produktinnovationen stehen bei Höflinger Müller genauso an der Tagesordnung wie die traditionelle Breze. Damit spricht das Unternehmen je nach Standort und Tageszeit unterschiedliche Zielgruppen an: von den Student:innen über Pendler:innen bis zum After Work Espresso Martini ist alles dabei.
Im Gespräch mit hello again CEO, Franz Tretter, erzählen Marija Granic und Dominik Bischof, wie sie Lifestyle mit traditionellem Handwerk verbinden. Eine 360° Marketingstrategie vereint gekonnt den POS mit digitalen Kanälen und schafft so ein holistisches Markenerlebnis.
Über Höflinger Müller
Höflinger Müller GmbH ist ein Münchner Traditionsunternehmen mit Sitz in Neufahrn, das für hochwertige Backwaren aus bayerischem Handwerk steht. Das Unternehmen verbindet klassische Backkunst mit modernen Konzepten und steht für Qualität, Frische und Vielfalt.
Heute vereint die Marke vier starke Konzepte: Müller, Höflinger, The Brezn Concept Store und Kuchentratsch – unter einem Dach. Viele ihrer Standorte sind nicht nur Cafés und Bäckereien, sondern auch echte Wohlfühlorte für eine entspannte Auszeit. Die Geschichte des Unternehmens ist eng mit der Leidenschaft für traditionelles Bäckerhandwerk verbunden. Bäckermeister Franz Höflinger übernahm 2012 das Filialnetz von Müller-Brot und baute das Unternehmen mit dem Versprechen „Endlich wieder das Original“ weiter aus. Investitionen in weitere Bäckereien und Konditoreien stärkten die regionale Präsenz und das Produktportfolio.
Neben der Bewahrung handwerklicher Traditionen verfolgt das Unternehmen einen zukunftsorientierten Ansatz und entwickelt sich kontinuierlich weiter, um auch kommenden Generationen hochwertige Backwaren und moderne Filialkonzepte anbieten zu können. Im Mittelpunkt steht dabei die Verbindung von Handwerk, Qualität und innovativen Ideen für morgen.
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