Vom Brotduft zum digitalen Stammgast: Die Erfolgsgeschichte der Bäckerei Hamma
Frische Brezeln, knusprige Krustis und ein Familienbetrieb, der seit 1883 das oberschwäbische Handwerk lebt: Die Bäckerei und Konditorei Hamma aus Ravensburg ist für ihre Region das, was der tägliche Morgenkaffee für den guten Start in den Tag ist. Was als kleine Backstube begann, ist über 140 Jahre zu einem Unternehmen mit mehr als 65 Filialen im oberschwäbischen Raum gewachsen.
Doch Tradition allein füllt auf Dauer keine Theke. Um die enge Verbindung zur Stammkundschaft auch digital zu pflegen, hat die Bäckerei Hamma gemeinsam mit hello again eine eigene App gelauncht. Das Ergebnis? Eine der aktivsten Bäckerei-Communities im DACH-Raum, mit Zahlen, die für sich sprechen.
Das hat die Bäckerei Hamma mit hello again erreicht.
> 28.000
registrierte App-Nutzer:innen
50 %
monatlich aktive Nutzer:innen
> 145.000
eingelöste Prämien für über 31 Mio. Punkte
~10 %
Weiterempfehlungsrate und damit ca. 2.700 Neukund:innen durch Einladungscodes
Über 28.000 Menschen öffnen regelmäßig die Hamma-App
Über 28.000 Menschen haben sich in der Hamma-App registriert. Für eine regionale Handwerksbäckerei ist das eine beeindruckende Zahl, die zeigt, wie groß der Wunsch nach einer digitalen Verbindung auch in der Bäckereibranche ist. Noch aussagekräftiger ist allerdings, was hinter dieser Zahl steckt: Rund 13.766 Nutzer:innen sind jeden Monat aktiv in der App unterwegs. Das entspricht einer Aktivitätsrate von 50 % und beweist, dass die App kein einmaliger Download ist, sondern ein fester Bestandteil im Alltag der Kundschaft.
Dass die Treue nicht nur digital, sondern auch wirtschaftlich spürbar ist, zeigen die eingelösten Prämien: Insgesamt wurden 145.247 Prämien für über 31 Millionen gesammelte Punkte eingetauscht. Ob der Gratis-Kaffee nach dem zehnten Besuch oder ein besonderes Gebäckstück als Dankeschön: Die Hamma-Community sammelt und löst konsequent selbstgewählte Belohnungen ein.
Besonders erfreulich ist dabei die organische Weiterempfehlung: 2.653 neue Nutzer:innen kamen bisher über persönliche Einladungscodes in die App. Das entspricht einer Weiterempfehlungsrate von knapp 10 % und zeigt, dass zufriedene Kund:innen die beste Werbung sind.
Du willst auch solche
Ergebnisse erzielen?
Vereinbare jetzt dein unverbindliches Erstgespräch mit unseren Loyalty-Expert:innen von hello again!
Oder brauchst noch
mehr Infos zum Projekt?
Die kompletten Projektdetails findest du weiter unten.
Einfach weiter scrollen oder auf den Button klicken!
Alle Details zum gemeinsamen App-Projekt
Bäckerei Hamma & hello again
Tour de Hamma und Brotober: Stempelpässe als Besuchsmagneten
Ein echter Erfolgsfaktor der Hamma-App sind die digitalen Stempelpässe. Die Bäckerei nutzt sie intensiv und kreativ, um saisonale Anlässe in wiederkehrende Besuchsrituale zu verwandeln.
Die „Tour de Hamma“ ist das jährliche Highlight: Vom Frühjahr bis in den Herbst lädt sie die Kundschaft ein, Bewegung und Genuss zu verbinden. Bei dieser Fahrrad-Aktion, die gemeinsam mit Radprofi Daniel Gathof entwickelt wurde, können die Teilnehmenden auf abwechslungsreichen Routen die Region vom Bodensee bis nach Ulm erkunden. Wer fleißig radelt, wird belohnt: In den Filialen der verschiedenen Ziel-Regionen lassen sich über die Hamma-App ganz einfach digitale Stempel sammeln, um sich tolle Gewinne und einen speziellen Radlerbonus zu sichern.
Daneben sorgen gezielte Aktionen wie der „Main Kaffee Pass“ (seit Mai 2026) oder der „Brotober“ im Herbst für frische Impulse im richtigen Moment. Das Prinzip ist so einfach wie wirkungsvoll: Regelmäßige Besuche werden direkt belohnt, und die Gewohnheit, morgens bei Hamma vorbeizuschauen, bekommt einen zusätzlichen Anreiz.
Gamification: Wenn die App zum Erlebnis wird
Die Bäckerei Hamma hat das Games-Paket von hello again voll ausgeschöpft und nutzt die verschiedenen Spielformate abwechselnd über das Jahr verteilt. Die Ergebnisse zeigen eindrucksvoll, wie stark spielerische Elemente die Kundenbindung antreiben.
Adventskalender 2025: Das absolute Highlight im Jahreskalender. Knapp 7.000 Kund:innen haben teilgenommen und insgesamt 65.400 Mal ein Türchen geöffnet. Das sind durchschnittlich über 9 Teilnahmen pro Person und ein klarer Beweis dafür, dass der Kalender die Kundschaft Tag für Tag zurück in die App und in die Filialen bringt.
Ostereiersuche: Rund 4.000 Kund:innen machten sich 2026 auf die digitale Eiersuche, mit insgesamt 23.000 Teilnahmen. Ostern und Bäckerei passen eben perfekt zusammen.
Valentinskalender: Liebe geht durch die App. Etwa 4.200 Kund:innen nahmen 2026 teil, insgesamt wurden 22.800 Teilnahmen verzeichnet. Eine Aktion, die Herzen und App-Öffnungsraten höherschlagen ließ.
Abgerundet wird das Gamification-Programm durch ein Glücksrad zum Jahresbeginn 2026 und ein exklusives WM-Glücksrad im Sommer 2026. Der ständige Wechsel zwischen den Formaten hält die Spannung hoch und gibt der Kundschaft immer einen neuen Grund, die App zu öffnen.
Über 140 Jahre Handwerk geht auch digital
Die Bäckerei Hamma beweist, dass eine über 140 Jahre alte Handwerkstradition und digitale Kundenbindung kein Widerspruch sind und sich, ganz im Gegenteil, sogar gegenseitig verstärken. Die App ist das moderne Bindeglied zwischen Backstube und Stammkundschaft: Sie bringt den Duft von frischem Brot zwar nicht aufs Smartphone, aber den perfekten Grund, morgen wieder vorbeizukommen.
Mit über 28.000 registrierten Nutzer:innen, einer Aktivitätsrate von 50 % und kreativen Kampagnen, die Tausende begeistern, ist die Hamma-App weit mehr als eine digitale Stempelkarte. Sie ist ein fester Bestandteil im Alltag einer loyalen Community und der Beweis dafür, dass echtes Handwerk und smarte Technologie zusammen das beste Rezept für langfristigen Erfolg sind.
